Üstü toprak evler yapısı kemer
Çekirdeğin adı bizde şemşamer
Ürgüp de yapılır en güzel semer
…Kürtün derler bizim Mahmat elinde.
Testiyle taşınır çeşmeden suyu
Sonradan açıldı bir sürü kuyu
Oğuz Han soyundan geliyor boyu
…Kızık derler bizim Mahmat elinde.
Kocaman küplere turşu kurulur
Çömlekle tandıra pakla vurulur
Yufka açmak için hamur yoğrulur
…Bezik derler bizim Mahmat elinde.
Samanla yoğrulur kalıba döşer
Duvara yapışan kuruyup düşer
Bizde odun yoktur onunla pişer
…Tezek derler bizim Mahmat elinde.
Sakırga çok olur koca keçide
Harmanlar sıralı toprak tepede
Arabayla saman çeken sepete
…Çeten denir bizim Mahmat elinde.
Çamaşır serilir diken çitlere
Eskiden çok rastlanırdı bitlere
Akşam sabah üren küçük itlere
…Zağar denir bizim Mahmat elinde.
Çukurova nire Nemşeğer nire
Köpekte görülür en çokta pire
Ter toz karışımı katmerli kire
…Yağar denir bizim Mahmat elinde.